Le jardin médiéval

Conformément à la tradition médiévale, le jardin est situé à l’extérieur des remparts et protégé par des barrières et des haies. Ses plantations sont réparties dans des carrés et des rectangles, bordés de plessis. L’ensemble est ordonné en plusieurs espaces aux fonctions bien précises. On y trouve, entre autres, un potager où poussent des légumes «racines», légumes «à feuilles» et des plantes aromatiques, un «jardin des simples» où sont réunies les plantes médicinales, un «jardin de Marie» où s’épanouissent fleurs et fruits liés symboliquement à la religion chrétienne, un «jardin d’utilitaires» avec des plantes utiles pour leurs fibres ou leurs qualités tinctoriales, etc. Poiriers et pommiers palissés, tonnelles de rosiers, quelques arbustes fruitiers et «mille fleurs» ont été ajoutés à ces carrés. Ils invitent au repos et à «l’amour courtois». Une collection de 120 plantes, représentatives de l’alimentation et des pratiques médiévales, y est présentée.

Jardin remarquable

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D 159
67600
Orschwiller

Prix publics à titre indicatif à partir de

Possibilité de restauration sur place
Parking autocar
Privatisation du lieu sur demande
Coordonnées GPS
7,34554052352905
48,2493118922554

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