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Nordheim

Elevage de 500 chèvres laitières, fabrication et vente de produits charcutiers, fromagers et pâtissiers. Restaurant ouvert pour les groupes sur réservation du mardi au samedi à midi et le dimanche groupes et individuels (réservation recommandée).

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Hohrod

Ferme Versant du Soleil : fabrication artisanale et vente de Munster fermier, Barikass, tomette, siasskass, fromage blanc et beurre. Visite de la ferme-fromagerie. Venez découvrir la fabrication du célèbre Munster fermier AOP dans l'une des plus belles fermes de la Vallée de Munster. visite de la ferme et du laboratoire de fabrication du fromage, démonstration et explication sur le fonctionnement de la ferme et sur la fabrication du fromage et dégustation de fromages : Munster fermier, tomette et Barikass, accompagnés d'un verre de vin d'Alsace.

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Gunsbach

Découvrir culture et traditions de la Vallée de Munster grâce à : - Un film sur la vie du marcaire au fil des 4 saisons dans la Vallée de Munster(+/- 20 minutes) - La visite du musée /l’étable (en extérieur) - Visite de la Marcairie avec explications* sur la méthode de fabrication traditionnelle de Munster et dégustation du fromage frais.(*horaire sur demande uniquement pour les groupes) - Une exposition sur les fromages de caractère du Grande Est de la France - Une exposition sur le bois dans la vallée.