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Gunsbach

Entdecken Sie Kultur und Traditionen im Münstertal : - Präsentationsraum - 2 Ausstellungen „Traditionsreiche Käsesorten“ und „Buchen im Tal“ - Besichtigung der Käserei - Tierpark - Verkaufsraum mit lokalen landwirtschaftlichen und kunsthandwerklichen Produkten, die in einer kurzen Verkaufskette vertrieben werden - Restaurant und Teesalon

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Wahlenheim

Exploitation agricole. Elevage de bovins lait. Transformation de 100 % du lait à la ferme en divers produits : yaourts, crèmes, flans, tommes. La ferme Adam est le seul fabricant en Alsace à confectionner, à la ferme, toute une gamme de produits pour tartes flambées (pâte à tarte flambée, crème, oignons....)

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20
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Breitenbach Haut Rhin

Vorführung der Münster-Käse Erzeugung, Besichtigung des Betriebs und Kostprobe von Bauernprodukten.

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Gérardmer

Die Käserei, im Elsass Marcairie/ Molkerei genannt, auf dem Vogesenkam gelegen, mit Unterkunft, Marcaire-Mahlzeiten, Münster-Fondü, hausgemachten, auf biologische Art hergestellten Wurstwaren. Verkauf von Landerzeugnissen. Im Winter, direkt im Herzen des Skigebiets La Bresse, in 1.300 m Höhe.

Mini (pers)
12
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Nordheim

Elevage de 500 chèvres laitières, fabrication et vente de produits charcutiers, fromagers et pâtissiers. Restaurant ouvert pour les groupes sur réservation du mardi au samedi à midi et le dimanche groupes et individuels (réservation recommandée).

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Hohrod

Ferme Versant du Soleil : fabrication artisanale et vente de Munster fermier, Barikass, tomette, siasskass, fromage blanc et beurre. Visite de la ferme-fromagerie. Venez découvrir la fabrication du célèbre Munster fermier AOP dans l'une des plus belles fermes de la Vallée de Munster. visite de la ferme et du laboratoire de fabrication du fromage, démonstration et explication sur le fonctionnement de la ferme et sur la fabrication du fromage et dégustation de fromages : Munster fermier, tomette et Barikass, accompagnés d'un verre de vin d'Alsace.

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Stosswihr

Produits en vente : Munster, barikaas, Tome nature ou aromatisée, Fromage frais, beurre. Ouverture de juin à octobre, fermeture le lundi.

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Breitenbach Haut Rhin

Visite de la ferme et découverte du fromage toute l'année. Découvrez 35 vaches laitières : des vosgiennes, des montbéliardes et des frisonnes. Produits en vente et dégustation à l'auberge du ried : Munster, Munster au cumin, Barikaas, tome nature ou aromatisée, siaskaas, Bibalakaas, fromage frais.

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Muhlbach sur Munster

Venez découvrir les secrets de la fabrication du fromage de Munster à la ferme Meyer. Vous verrez une cinquantaine de vaches vosgiennes et brunes des alpes à l'issue de la visite de la fromagerie et de la dégustation.

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Soultzeren

Die Familie Roess begrüßt Sie mit eine Käse Munster Demonstration täglich um 10 Uhr (außer Mittwoch und Sonntag).

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