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Vieux Ferrette

Cérémonie des fromages commentée (origine des fromages, historique de la maison) pour groupes de 2 à 20 personnes. Dates : jeudi, vendredi et samedi à 19h30 ; sur réservation uniquement.

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2
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Wahlenheim

Exploitation agricole. Elevage de bovins lait. Transformation de 100 % du lait à la ferme en divers produits : yaourts, crèmes, flans, tommes. La ferme Adam est le seul fabricant en Alsace à confectionner, à la ferme, toute une gamme de produits pour tartes flambées (pâte à tarte flambée, crème, oignons....)

Mini (pers)
20
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Nordheim

Elevage de 500 chèvres laitières, fabrication et vente de produits charcutiers, fromagers et pâtissiers. Restaurant ouvert pour les groupes sur réservation du mardi au samedi à midi et le dimanche groupes et individuels (réservation recommandée).

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Gérardmer

Marcairie située sur la crête des Vosges, avec son auberge, le repas marcaire, la fondue au Munster, ses charcuteries "fait maison", en mode de production biologique. Vente de produits fermiers. En hiver, en plein coeur du domaine skiable de La Bresse, à 1 300 m d'altitude.

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12
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Wasserbourg

Découvrez les secrets de la fabrication du fromage de chèvre. Possibilité de voir les chèvres et les vaches.

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Stosswihr

Produits en vente : Munster, barikaas, Tome nature ou aromatisée, Fromage frais, beurre. Ouverture de juin à octobre, fermeture le lundi.

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Breitenbach Haut Rhin

Démonstration de la fabrication du fromage de Munster avec explications, visite de la ferme et dégustation des produits de la ferme.

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Muhlbach sur Munster

Venez découvrir les secrets de la fabrication du fromage de Munster à la ferme Meyer. Vous verrez une cinquantaine de vaches vosgiennes et brunes des alpes à l'issue de la visite de la fromagerie et de la dégustation.

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Sondernach

Venez découvrir la trentaine de vaches vosgiennes de la famille Pierrez. Visite possible de l'étable et traite des vaches tous les jours de 18h à 19h30. De début novembre à début mai.

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Soultzeren

La famille Roess vous accueille pour la démonstration de la fabrication du fromage de Munster tous les jours à 10h sauf le mercredi et le dimanche.

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