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Griesheim près Molsheim

Elevage de chèvres avec production fromagère.

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20 pers.
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Vieux Ferrette

Cérémonie des fromages commentée (origine des fromages, historique de la maison) pour groupes de 2 à 20 personnes. Dates : jeudi, vendredi et samedi à 19h30 ; sur réservation uniquement.

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2 pers.
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Gunsbach

Découvrir culture et traditions de la Vallée de Munster grâce à : - un espace de démonstrations - 2 expositions «Les fromages de haute tradition» et «Hêtres dans la vallée» - la visite de la fromagerie de production - un parc avec découverte des animaux - une boutique de produits agricoles et artisanaux locaux vendus en circuit court - un restaurant et un salon de thé

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Wahlenheim

Exploitation agricole. Elevage de bovins lait. Transformation de 100 % du lait à la ferme en divers produits : yaourts, crèmes, flans, tommes. La ferme Adam est le seul fabricant en Alsace à confectionner, à la ferme, toute une gamme de produits pour tartes flambées (pâte à tarte flambée, crème, oignons....)

Mini (pers)
20 pers.
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Breitenbach Haut Rhin

Démonstration de la fabrication du fromage de Munster avec explications, visite de la ferme et dégustation des produits de la ferme.

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